RECETTE

CHILI DE HARICOTS ROUGES ET COUSCOUS EN PERLES EBLY®

Name: CHILI DE HARICOTS ROUGES ET COUSCOUS EN PERLES EBLY®
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets de Couscous en perles EBLY®; 400 g de haricots rouges en conserve; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 400 g de pulpe de tomate; 60 g de maïs en conserve; 1 c. à s. de concentré de tomates; 2 c. à c. de piment de Cayenne ou de paprika; 2 c. à c. de cumin en poudre; 20 cl de bouillon de bœuf; 4 c. à s. d'huile d'olive; Sel; Poivre

TEMPS

45 min

INGRÉDIENTS

13 ingrédients

FAIT POUR

4 personnes

INGRÉDIENTS

2 sachets de Couscous en perles EBLY®
400 g de haricots rouges en conserve
1 oignon
2 gousses d'ail
400 g de pulpe de tomate
60 g de maïs en conserve
1 c. à s. de concentré de tomates
2 c. à c. de piment de Cayenne ou de paprika
2 c. à c. de cumin en poudre
20 cl de bouillon de bœuf
4 c. à s. d'huile d'olive
Sel
Poivre

PRODUITS UTILISÉS

EBLY® Couscous en Perles

1
Emincez finement l'oignon et les gousses d'ail. Dans une marmite, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail.
2
Ajoutez les épices, mélangez.
3
Ajoutez la pulpe de tomates et le concentré de tomates.
4
Ajoutez le bouillon, salez légèrement et laissez cuire à feu moyen environ 10 min en mélangent de temps en temps.
5
Egouttez, rincez les haricots rouges et ajoutez-les dans la marmite.
6
Ajoutez le maïs égoutté et poursuivez la cuisson encore au moins 10 min.
7
Faites cuire le Couscous en Perles EBLY® selon le mode d'emploi.
8
Servez dans une assiette en dressant le couscous et en ajoutant à coté le chili.

CHILI DE HARICOTS ROUGES ET COUSCOUS EN PERLES EBLY®

INGRÉDIENTS

ÉTAPES DE CUISSON

Vous aimerez Aussi

COUSCOUS EN PERLES EBLY® AU POULET, OIGNONS ET RAISINS SECS

COUSCOUS VÉGÉTARIEN AU COUSCOUS EN PERLES EBLY®

ONE PAN MEXICAIN AU MÉLANGE CÉRÉALES & LENTILLES EBLY®