RECETTE

DAHL DE QUINOA & LENTILLES EBLY®

Name: DAHL DE QUINOA & LENTILLES EBLY®
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets de Quinoa & lentilles EBLY®; 50 cl de bouillon de légumes; 250 ml de lait de coco; 400 g de tomates concassées; 1 oignon rouge; 1 c. à c. de pâte de curry; 2 c. à s. d’huile d’olive; Quelques feuilles de céleri

TEMPS

30 min

INGRÉDIENTS

8 ingrédients

FAIT POUR

4 personnes

INGRÉDIENTS

2 sachets de Quinoa & lentilles EBLY®
50 cl de bouillon de légumes
250 ml de lait de coco
400 g de tomates concassées
1 oignon rouge
1 c. à c. de pâte de curry
2 c. à s. d’huile d’olive
Quelques feuilles de céleri

PRODUITS UTILISÉS

EBLY® Quinoa & Lentilles

1
Lavez les feuilles de céleri. Epluchez et émincez l’oignon.
2
Dans une casserole faites chauffer le bouillon de légumes.
3
Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile, ajoutez la pâte de curry, puis l’oignon, laissez blondir pendant 2 mn. Ajoutez les tomates concassées, le lait de coco et mouillez avec le bouillon, remuez et laissez mijoter 10 mn.
4
Faites cuire les 2 sachets de Quinoa & lentilles EBLY® dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 10 mn, égouttez.
5
Versez la préparation dans des bols, répartissez le Quinoa & lentilles et ajoutez quelques feuilles de céleri. Servez aussitôt.

DAHL DE QUINOA & LENTILLES EBLY®

INGRÉDIENTS

ÉTAPES DE CUISSON

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